エシカルという視点
お店選びの新しい視点「エシカル」
お店選びをするときに、皆さんは何を重視していますか?
- 「美味しいお店がいい」
- 「値段が手ごろなお店が良い」
- 「可愛いお店がいい」
- 「健康的なものが食べたい」
いろいろな視点がありますが、
私たちがこれから大切にしていきたいキーワードがあります。
そのお店が、「エシカル(倫理的)」であるかどうか。
「エシカル」という視点
「エシカル(ethical)」とは、「倫理的に」という意味です。
これは、自分のことだけでなく、第三者の事まで考えたもう一つの視点。
自分の健康はもちろん、自分の買ったもの全てにかかわる人たちが、心身ともに豊かに、健康に暮らせているかどうか。
それを想像して生活すること。
例えば・・・。
農薬の散布により、生産者・周囲の人々の健康に影響があり、田畑が疲弊する。
⇒ だから、無農薬の野菜を選ぶ。
ある大量生産の工業製品を買うと、原料確保のための森林破壊につながってしまう。
⇒ だから、再生可能なエネルギーを使った商品を選ぶ。
コットン畑の農薬や、衣類の縫製工場での染料による健康被害がある。
⇒ だから、オーガニックコットンで作られた衣類を選ぶ。
倫理的な意識を大事にして、ものを選ぶこと。
そのような価値観を「エシカル」だと考えます。
それは、
自分が安心してすこやかに暮らす上で必要な物をつくり、
サービスを提供している人たちを
自分と同じく血の通っている存在として大切に考えること。
自分の命を支えているものも
さまざまな命によって育まれていることに心を寄せること。
つくる人が命を吹き込んで生まれたものが伝える思いに耳を傾け
大切に扱うこと。